Bolo de Fubá

BOLO DE FUBÁ

Ingredientes:

125 g de margarina
150 g de açucar
1 ovo
120 g de farinha de trigo
130 g de fubá
1 colher de chá sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de leite

Bata a margarina, o açúcar e o ovo. Junte a farinha de trigo, o sal, o fermento e o fubá. Adicione o leite e mexa bem. Despeje numa fôrma de bolo bem untada. Asse em forno quente durante 40 minutos.

Essa receita é pra minha amiga Karina......