Rocambole

ROCAMBOLE

Ingredientes:

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de doce de leite ou de geléia

No liquidificador, bata os ovos com o açúcar. Coloque numa tigela e misture com a farinha. Numa assadeira grande, acomode uma folha de papel manteiga e despeje a massa. Asse em forno médio até dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 3 minutos. Recheie e enrole, retirando o papel aos poucos.