Frango Maravilha

FRANGO MARAVILHA

Ingredientes:

1kg de peito de frango cozido e desfiado
2 cubos de caldo e bacon
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 copo de requeijão
1 copo de leite
200g de queijo fundido (aquele mesmo da outra receita, eu adoro o sabor desse queijo.....)
300g de queijo mussarela fatiado
2 pacotes de batata palha

Numa panela com o azeite refogue a cebola, o alho e o caldo de bacon, em seguida coloque o frango desfiado só o tempo pra pegar o gostinho dos temperos e reserve. Em outra panela coloque os outros ingredientes, menos a batata e o queijo mussarela, e deixe no fogo até derreter o queijo fundido. Em um refratário coloque o frango desfiado, despeje por cima o molho de queijo, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e cubra com a batata palha. Sirva com arroz branco.

Mais uma receita para o casal de amigos da minha irmã e do meu cunhado.....