Quentão de chocolate

QUENTÃO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 xícara de açúcar
500 ml de cachaça ou vodka
8 cravos
3 paus de canela
350 g de chocolate em barra

Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, mexendo sempre. Junte a cachaça, os cravos e a canela e mexa por mais 2 minutos. Acrescente 400ml de água e deixe ferver por mais 10 minutos. Junte o chocolate e mexa até dissolver. Sirva quente.

DICA DA MI

Pra ficar ainda melhor, na hora de servir coloque um pouco de chantily por cima.