Medalhões com molho de mostarda

MEDALHÕES COM MOLHO DE MOSTARDA

Ingredientes:

4 medalhões de filé
azeite de oliva
350g de nata
200g de mostarda
1 colher de sopa de maizena
1/4 de xícara de vinho branco
1 pitada de sal

Misturar a nata, a mostarda, a maizena, o vinho e o sal no liquidificador e leve ao fogo até engrossar. Colocar o molho em cima dos filés fritos no azeite de oliva.

DICA DA MI

Pode usar o mesmo molho em outras receitas, como massas, frango, peixe, ........