Bolo formigueiro

BOLO FORMIGUEIRO

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 tablete de manteiga (120g)
1 xícara de leite
100g de chocolate granulado
100g de coco ralado
1/2 colher de chá de fermento em pó

Misturar as gemas, o açúcar, a farinha, o leite e a manteiga derretida. Bater as claras em neve e adicionar na massa; junte o fermento, o chocolate e o coco. Levar ao forno em fôrma untada por 50 minutos.


DICA DA MI

Pode colocar a massa em forminhas de empadas e servir em porções individuais......