Galinha com Passas e castanhas

GALINHA COM PASSAS E CASTANHAS

Ingredientes:

1kg de peito de frango em cubos
50g de margarina
1 colher de chá de tempero pronto
2 dentes de alho
250g de requeijão
1 litro de leite
200g de passas de uva
100g de castanhas
2 colheres de sopa de maizena
sal a gosto

Tempere o frango, numa panela colocque a margarina e refogue o alho e as passas até ficarem inchadas. Neste momento juntar o requeijão e o leite e deixar ferver engrossando com a maizena. Não parar de mexer para não empelotar. Colocar os cubos de frango e continuar mexendo até que cozinhem. Servir com arroz e batata palha.