Voltei !!!!!

Tô voltando.......aos poucos pq. aqui a internet é bem lenta, mas eu supero....hehehe

Acreditem ainda não tirei tudo das caixas.... olhem o detalhe da foto e vejam o que ocupa meu tempo.

Ficar de olho no Tom pra ele não pular na piscina.....

Beijos !!!!

Mudança

Oi, pessoal !!!
Estou escrevendo para dizer que vou ficar um tempinho sem postar pois estou de mudança....sabem como é, coloca tudo nas caixas, vai pra casa nova, tira tudo das caixas......haja braços....mas logo, logo eu volto.
Beijos !!!!!

Torta de Amoras

TORTA DE AMORAS

Ingredientes:

2 receitas de pão de ló (assados separadamente) http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/05/pao-de-lo.html

2 latas de leite condensado

2 caixas de amoras

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1/2 copo de suco de amora ou uva (para umedecer o pão de ló)

Chantilly

Asse o pão de ló e reserve. Numa panela coloque a manteiga e o leite condensado e cozinha até soltar da panela. Corte o pão de ló ao meio no sentido horizontal, umedeça com o suco, espalhe o leite condensado e as amoras picadas. Coloque a outra metade do pão de ló e repita o processo até a última parte. Ao todo são 3 camadas de recheio. cubra a torta com chantilly e decore com algumas amoras. Leve à geladeira por algumas horas e depois sirva.

Danoninho Falso

DANONINHO FALSO

Ingredientes:

1 gema
1 litro de leite
4 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
500g de morangos
1 medida da lata de leite condensado de ricota amassada (=200g)
1 lata de creme de leite sem soro

Numa panela, misture a gema, o leite e a maisena. Junte a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo. Quando começar a engrossar, junte os morandos, mexendo sempre. Deixe em fogo médio por 3 a 4 minutos. Desligue o fogo. À parte, misture o creme de leite e a ricota. Adicione a ricota misturada ao creme de morangos e bata no liquidificador aos poucos até formar um creme homogêneo. Coloque em potinhos e leve para gelar.

Nhoque de pão

NHOQUE DE PÃO

Ingredientes:

6 pães amanhecidos sem casca ralados
1 colher de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de queijo ralado
Sal a gosto
1/2 litro de leite com 1 tablete de caldo de galinha
3 colheres de sopa de creme de leite
3 ovos

Misture o pão ralado, a farinha de trigo, o queijo e o sal. Junte o leite, o creme de leite e os ovos. Ficará uma massa grudenta. Unte as mãos com manteiga e umedeça com água, faça as bolinhas. Cozinhe em água fervente temperada. Sirva com o molho de sua preferência.

Doce do Potinho

DOCE DO POTINHO

Ingredientes:

300g de açúcar
Água, o suficiente para cobrir o açúcar
12 gemas
1 colher de sopa de chocolate em pó
Canela em pó para polvilhar

Coloque o açúcar e a água no fogo para fazer a calda. Enquanto isso, bata as gemas até ficarem esbranquiçadas (o tempo da calda é o mesmo que leva para as gemas ficarem esbranquiçadas). Desligue a calda e acrescente o chocolate nas gemas, bata bem. Leve a calda novamente ao fogo e despeje, aos poucos, as gemas com chocolate mexendo lentamente para frente e para trás até ver o fundo da panela. Coloque o doce em potinhos e polvilhe canela em pó. Leve à geladeira.

DICA DA MI

Aqui em Porto Alegre está desabando o céu......chove sem parar, dá até desânimo....
Minha dica de hoje é pra todos que vão ficar em casa sem fazer nada viajando na internet....
Visitem o blog da minha irmã.....
http://coisadedani.blogspot.com
Não é pq. é minha irmã e nem pq. aprendeu a escrever comigo, mas ela leva jeito....
Beijos