sábado, 14 de novembro de 2009

Nhoque de pão

NHOQUE DE PÃO

Ingredientes:

6 pães amanhecidos sem casca ralados
1 colher de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de queijo ralado
Sal a gosto
1/2 litro de leite com 1 tablete de caldo de galinha
3 colheres de sopa de creme de leite
3 ovos

Misture o pão ralado, a farinha de trigo, o queijo e o sal. Junte o leite, o creme de leite e os ovos. Ficará uma massa grudenta. Unte as mãos com manteiga e umedeça com água, faça as bolinhas. Cozinhe em água fervente temperada. Sirva com o molho de sua preferência.

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