Bolo do meu aniver ....

Tá aí a foto do bolo que a minha maninha fez pra mim .......

Meu aniver ....

Estou muito feliz ...... hoje é meu aniversário e fiquei muito contente, pois fui na casa da minha irmã e quando chegeuei lá ela estava me esperando com um bolo lindo ....e o mais incrível é que foi ela mesma quem fez......pena que não fotografei ....
Obrigada por tudo família !!!!!
Amo vocês !!!!!!

Bolo de Banana com Chocolate

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE

Ingredientes:

100g de margarina
2 xícaras de açúcar
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de leite
8 bananas pequenas

Bata na batedeira a margarina, o açúcar e o ovo até obter em creme fofo. Sem desligar a batedeira, vá acrescentando, aos poucos, a farinha, o chocolate, o fermento e o leite. Bata bem e despeje metade da massa em uma assadeira untada. Descasque 4 bananas , corte em fatias e distribua sobre a massa. Cubra com a outra parte da massa e com o restante das bananas. Polvilhe açúcar e leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Muiiiitttooo frrrriiioooo ......

Oi, gente.....
Aqui em Porto Alegre amanheceu fazendo 5 graus, tá de congelar......
Passei o dia crochetando e pra não perder o hábito pro café da tarde resolvi fazer uma daquelas pizzas caseiras com molho de sardinha pra tomar com um cafezinho preto......muito bom......
Espero que o frio vá embora.
Beijos !!!!!!

Final de semana agitado

Meu final de semana começou bem agitado, meu filho entrou de férias ontem e junto com as férias veio um febrão de 39' que me deixou a noite toda acordada e acabou fazendo o meu final de semana muito produtivo. Pra não sucumbir ao sono me dediquei a cozinha e ao artesanato, minhas paixões..... Fazia tempo que minha mãe me pedia pra fazer mocotó pra ela, mas como eu não gosto estava adiando, resolvi fazer e fiz um panelão pra congelar e ela não pedir mais tão cedo......
Fiz um purê de batata com arroz e um peitinho de frango grelhado pro meu bebê que tá dodói.... e pra não perder o embalo fiz 2 sagus, isso mesmo foram 2, um com vinho e outro com suco....
Espero dormir essa noite, caso contrário vou começar a vender comida pra fora......hehehe

Bolo Branco de Verão

BOLO BRANCO DE VERÃO

Ingredientes:

250g de chocolate branco em barra
3 colheres de sopa de manteiga
5 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Derreta o chocolate branco em banho-maria juntamente com a manteiga e reserve. Bata na batedeira as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Reduza para a velocidade mínima e, sem parar de bater, acrescente a mistura de chocolate e manteiga, a farinha e o fermento. Bata bem a massa e despeje num recipiente. Bata as claras em neve e junte à massa, misturando delicadamente. Coloque numa fôrma untada e asse em forno médio por cerca de 20 minutos.

Pãozinho de minuto

PÃOZINHO DE MINUTO

Ingredientes:

1 xícara de farinha de milho

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de fermento em pó

2 claras batidas em neve

Sal a gosto

Misture tudo rapidamente e coloque pequenas porções numa assadeira polvilhada com farinha de milho. Leve ao forno e asse.