Torta salgada

TORTA SALGADA

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
1 1/2 xícara de guaraná
1 pacote (50g) de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Bata tudo no liquidificador, os líquidos primeiro, coloque metade da massa num marinex, o recheio de sua preferência e o restante da massa.
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Essa da foto eu fiz com recheio de atum com ervilha, mas também fica ótimo com calabresa, frango com catupiry, carne com azeitonas.....etc.

CAMPANHA SEGUNDA SEM CARNE

A partir de hoje "segunda-feira" o blog vai aderir a campanha da Sociedade Vegetariana Brasileira(www.svb.org.br), SEGUNDA SEM CARNE.
A campanha conta com o apoio de muitos famosos brasileiros e estrangeiros, entre eles: Marissa Monte, Lucia Verissimo, Paul McCartney, etc....
Junto com a campanha o blog indica aqui mesmo algumas receitas sem carne....

"Mais da metade da produção mundial de alimentos é destinada à ração para animais de abate. E a carne desses animais é acessível a uma pequena parcela da população humana. Se o consumo de carne fosse abolido, e as safras de grãos e hortaliças antes destinadas aos animais fossem repassadas para as pessoas, o problema da fome mundial estaria solucionado, a preços mais baixos e com menos impacto ambiental, social e para a saúde humana."

"A indústria de carne é responsável por 18% das emissões globais de gases causadores do efeito estufa, ao passo que todos os transportes somados geram 13%.
A pecurária gera diretamente 80% do desmatamento no bioma amazônico e 14% em todo o mundo.
Somos quase 7 bilhões de pessoas na Terra e criamos, para produzir carne, mais de 30 bilhões de animais (3) que consomem água, comida e recursos energéticos, demandam espaço, despejam detritos, contaminam os mananciais, causam erosão e geram poluição atmosférica."

Todas essas informações você encontra no site da SVB.

http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/11/nhoque-de-pao.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/07/sanduiche-colorido-de-verao.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/07/penne-vegetariano.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/06/macarrao-vapt-vupt.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/06/batatas-recheadas-com-requeijao.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/06/torta-de-abobrinha.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/05/pingos-dourados-de-aipim.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/05/salgadinho-de-cebola.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/05/salada-quente.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/04/empada-de-liquidificador.html
http://cozinhamaravilhosadami.blogspot.com/2009/04/massa-alho-e-oleo.html

Bolinho de Maçã

MUFFIN DE MAÇÃ

Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de açúcar

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e misture com os secos. Distribua em forminhas de empada e asse em forno pré-aquecido.

* pena que não deu tempo de tirar foto....hehehe*

Vamos ajudar

Galera criei um novo blog para ajudar na adoção de cães abandonados....
Acessem e divulguem.... http://encontreumaumigo.blogspot.com

Novos membros da família

O da esquerda é o Fred e o da direita é o Max, são dois irmãos que ficamos com pena de separar e acabamos adotando os dois juntos.....

Bolo de cenoura

BOLO DE CENOURA

Ingredientes:

3 cenouras grandes cortadas em pedaços
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Despeje a mistura numa tigela e acresecente a farinha e o fermento. Coloque numa fôrma untada e asse em forno médio por cerca de 40 minutos.

Para a cobertura:

600g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o creme de leite mexendo sempre. Cubra o bolo.

Torta de Maçã

TORTA DE MAÇÃ

Ingredientes:

6 maçãs médias
4 gemas
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

Para a cobertura:

4 claras
8 colheres de sopa de açúcar

Corte as maçãs em fatias e forre uma travessa. Leve ao forno para dar uma secadinha, 5 minutos são o suficiente. Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha e bata no liquidificador. Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno por mais 20 minutos. O ponto é quando ficar um creme firme, parecido com pudim. Para fazer o merengue da cobertura, misture as claras e o açúcar numa panela e leve ao fogo. Mexa até dissolver o açúcar. Em seguida, bata na batedeira até formar um merengue. Cubra as maçãs e coloque no forno até dourar.