ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
1 kg de aipim cozido com sal(mandioca)
1 kg de camarão limpo
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola média
2 tomates
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão
Óleo
Tempero a gosto
Esprema o aipim ainda quente e misture a margarina e o creme de leite, reserve.
Refogue o camarão com cebola, tomate e tempero a gosto.
Unte um marinex com óleo, coloque metade do purê de aipim, o molho de camarão, o restante do purê e cubra com requeijão e queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.
DICA DA MI
Substitua o recheio e faça escondidinho de carne seca, frango, bacalhau, .....
O que acham do meu Naninha Cachorrinho?
Há 3 anos
Olá Mi, fazia tempo que eu não aparecia por aqui, também parece que agora tu começou a postar novamente, andava escondida? que bom que voltou e adorei as receitas vegetarianas, minha filha não come carne e é sempre bom a gente estar preparada com alguma receitinha na mão.
ResponderExcluirabraços.