Bolo Rápido

BOLO RÁPIDO

Ingredientes:

4 ovos
1 copo de iogurte (200ml)
1 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de açúcar
1 maçã ralada grossa
4 colheres de sopa de aveia
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

No liquidificador bata os ovos, o iogurte, o óleo e o chocolate. Passe para uma tigela e, aos poucos, misture o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último. Despeje numa fôrma untada e asse em forno médio por 25 minutos.