Bolinho de Maçã

MUFFIN DE MAÇÃ

Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 xícara de açúcar

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e misture com os secos. Distribua em forminhas de empada e asse em forno pré-aquecido.

* pena que não deu tempo de tirar foto....hehehe*

Vamos ajudar

Galera criei um novo blog para ajudar na adoção de cães abandonados....
Acessem e divulguem.... http://encontreumaumigo.blogspot.com

Novos membros da família

O da esquerda é o Fred e o da direita é o Max, são dois irmãos que ficamos com pena de separar e acabamos adotando os dois juntos.....

Bolo de cenoura

BOLO DE CENOURA

Ingredientes:

3 cenouras grandes cortadas em pedaços
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Despeje a mistura numa tigela e acresecente a farinha e o fermento. Coloque numa fôrma untada e asse em forno médio por cerca de 40 minutos.

Para a cobertura:

600g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o creme de leite mexendo sempre. Cubra o bolo.

Torta de Maçã

TORTA DE MAÇÃ

Ingredientes:

6 maçãs médias
4 gemas
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

Para a cobertura:

4 claras
8 colheres de sopa de açúcar

Corte as maçãs em fatias e forre uma travessa. Leve ao forno para dar uma secadinha, 5 minutos são o suficiente. Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha e bata no liquidificador. Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno por mais 20 minutos. O ponto é quando ficar um creme firme, parecido com pudim. Para fazer o merengue da cobertura, misture as claras e o açúcar numa panela e leve ao fogo. Mexa até dissolver o açúcar. Em seguida, bata na batedeira até formar um merengue. Cubra as maçãs e coloque no forno até dourar.

Voltei !!!!!

Tô voltando.......aos poucos pq. aqui a internet é bem lenta, mas eu supero....hehehe

Acreditem ainda não tirei tudo das caixas.... olhem o detalhe da foto e vejam o que ocupa meu tempo.

Ficar de olho no Tom pra ele não pular na piscina.....

Beijos !!!!

Mudança

Oi, pessoal !!!
Estou escrevendo para dizer que vou ficar um tempinho sem postar pois estou de mudança....sabem como é, coloca tudo nas caixas, vai pra casa nova, tira tudo das caixas......haja braços....mas logo, logo eu volto.
Beijos !!!!!